El chucrut pasteurizado Machandel es un producto fermentado a base de col blanca, sal marina y bayas de enebro silvestres. Durante la fermentación se genera ácido láctico, un componente propio de este tipo de elaboraciones.
Este chucrut ha sido pasteurizado a 90 ºC, un proceso térmico que ayuda a asegurar la estabilidad del producto y a destruir agentes patógenos y microbios. Su duración dependerá del tamaño del envase y de las condiciones de conservación indicadas por el fabricante.
Puede consumirse directamente del bote, previamente escurrido, o utilizarse como ingrediente en recetas frías y calientes. Es una opción práctica para añadir a como topping.
- Chucrut pasteurizado.
- Elaborado con col blanca biodinámica Demeter.
- Con sal marina y bayas de enebro silvestres.
- Producto fermentado.
- Pasteurizado a 90 ºC.
- Puede tomarse directamente del bote.
- Ideal para ensaladas, guisos o acompañamientos.
- Puede consumirse frío o calentado suavemente.
- Ingredientes sencillos.
- Conservar en frigorífico una vez abierto.
Ingredientes: col blanca de cultivo biodinámico Demeter, sal marina y bayas de enebro silvestres de agricultura ecológica.
Recomendaciones de uso:
Escurrir el líquido del bote antes de consumir.
Puede tomarse directamente del bote o calentarse suavemente, sin llegar a ebullición.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
La información del producto puede sufrir modificaciones. Consultar siempre el envase antes de su consumo.
